Sambal Cireng
Kali ini saya buat sambalnya dimasak ya.. kalau mau buat sambal tanpa dimasak terlebih dahulu juga sama enaknya. Tapi berhubung cabe rawit segarnya habis jadi saya menggunakan cabe bubuk makanya saya masak terlebih dahulu.
Kalau mau buat yang tanpa masak, air untuk rendaman asamnya dikurangi ya... bila perlu dikit aja supaya sambalnya kental. Pokoknya disesuaikan sama selera keluarga aja.
Selamat mencoba 💜
#PejuangGoldenBatikApron
Sambal Cireng
Kali ini saya buat sambalnya dimasak ya.. kalau mau buat sambal tanpa dimasak terlebih dahulu juga sama enaknya. Tapi berhubung cabe rawit segarnya habis jadi saya menggunakan cabe bubuk makanya saya masak terlebih dahulu.
Kalau mau buat yang tanpa masak, air untuk rendaman asamnya dikurangi ya... bila perlu dikit aja supaya sambalnya kental. Pokoknya disesuaikan sama selera keluarga aja.
Selamat mencoba 💜
#PejuangGoldenBatikApron
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ulek bawang putih sampai halus.
- 2
Rendam asam dengan air sampai sari asamnya keluar.
- 3
Panaskan wajan masukkan air asam, bawang putih,
- 4
Dan gula merah aduk merata. Lalu tambahkan cabe rawit bubuk.
- 5
Aduk sampai tercampur lalu masak sampai mendidih dan agak mengental lalu tambahkan garam. Koreksi rasa.
- 6
Angkat dan sambal siap dimakan dengan cireng.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar