Klepon
Setelah ngumpulin niat, akhirnya kesampean juga ngulik salah satu jajanan tradisional favorit.
Ternyata bikinnya ga gitu susah, cuma perlu sedikit ketelatenan aja pas ngisi gula merahnya. Karena musti satu-satu.
Klepon
Setelah ngumpulin niat, akhirnya kesampean juga ngulik salah satu jajanan tradisional favorit.
Ternyata bikinnya ga gitu susah, cuma perlu sedikit ketelatenan aja pas ngisi gula merahnya. Karena musti satu-satu.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan tepung ketan dan tepung beras.
Sisir juga gula merahnya.
- 2
Blender daun suji, garam, santan dan air. Lalu saring.
- 3
Campurkan daun suji yang sudah di blender ke dalam tepung secara perlahan hingga adonan bisa dipulung.
Air yg tertera dlm resep ga harus habis ya. Hentikan jika adonan sudah menyatu dan mudah dibentuk.
- 4
Takar adonan sebanyak 1/2 sdm lalu isi dg gula merah yg sudah di sisir.
Banyaknya isian gula merah bisa disesuaikan dg selera ya. Kalo pengen ada sensasi meledak dimulut dan juga memang suka manis bisa dibanyakin isian gulanya.
- 5
Masukkan klepon ke dalam air yang sudah mendidih, tunggu hingga mengapung. Lalu gulingkan di atas kelapa yang sudah dikukus sebentar.
- 6
Klepon siap dinikmati.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar