Töltött karalábé levél

Name: Töltött karalábé levél
Yield: 4-5 adag.
Cuisine: Magyar
Ingredients: 12 db karalábé levél; 2 db nagy gumója; 1 kg darált hús; 1 csupor rizs; 2 ek zsír, ha nagyon sovány a hús; 1 db kis ph tejföl; 1 ek liszt; 2 db leveskocka; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; 6-8 gerezd fokhagyma; 1 tk pirospaprika

Mária Harsányi @htundy04

Kis falu

Sajnos csak a maradék maradt amit befotózhattam, de higyjétek el csak azért mert isteni! Próbáljátok ki ti is. Egészséges és finom.

Olvass tovább

Töltött karalábé levél

Mária Harsányi @htundy04

Kis falu

Sajnos csak a maradék maradt amit befotózhattam, de higyjétek el csak azért mert isteni! Próbáljátok ki ti is. Egészséges és finom.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

4-5 adag.

12 dbkaralábé levél
2 db nagy gumója
1 kgdarált hús
1 csupor rizs
2 ekzsír, ha nagyon sovány a hús
1 dbkis ph tejföl
1 ekliszt
2 dbleveskocka
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
6-8 gerezdfokhagyma
1 tkpirospaprika

Mentve

Elkészítés

1

A karalábét megpucolom. Felkockázom vékonyra. A leveleket is megmossuk majd leforrázuk.
2

A húst befűszerezzük só, bors, kiskanál pirospaprika is mehet bele. Fokhagyma összetörve, és a rizs amit előtte megmostunk. Zsír vagy esetleg apróra darált szalonna. Csak akkor kicsit kevesebb só kell. Jól összedolgozzuk.
3

A kockázott karalábét a fazék aljába pakoljuk, a karalábé leveleket pedig megtöltjük, mint a káposztát szoktuk a hússal. Ezután feltöltjük 2 húsleves kockából készített levesalappal (0, 5l vízzel) a töltelékeket, ha szükséges még lehet pótolni hozzá egy kis vizet. Olyan 3/4 részig lepje el a folyadék a töltelékeket és mehet fel főni.
4

Mikor a töltelékek megpuhultak habarást készítünk 1 pohár tejfölt, 1 kanál lisztet kikavarunk kis vízzel csomómentesre. Majd ráöntjük a tötltelékekre. Ezzel rottyantunk még 1-et az egészen és kész is. Isteni, egészséges és laktató. Minden is. 😁

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnapek

Mentve

Mária Harsányi @htundy04

Közzétéve: 2023. január 13., péntek, 15:46

Kis falu

Sziasztok! Szeretek főzni! Eddig a kis naptáramba irogattam a recepteket. De nemrég rátaláltam erre az app-ra. Nagyon bejött. Megvannak a szokásos receptjeim, de szeretek nézelődni. Mások, hogy csinálják. Sokszor így jön létre egy új finomság. A lányaimnak mindig azt mondom, a konyhában sem szégyen tanulni. Én annó a szomszédos mamikától tanultam meg sokmindent, meg persze anyósomtól aki az erdélyi vonalat képviselte inkább. De van 1-2 olyan is, amit anyutól tanultam. Bár ő nem 1 konyhatündér, de az ő borsópökie azért ott van.😀 Sokmindent megtermelünk a konyhára. Vannak tyúkok, csirkék. Illetve a kert. Amit ilyenkor nyáron dézsmáluk. 😋 Úgyhogy egy igazi kis falusi konyha a miénk. Koppasztun, befőzünk, savanyítunk stb. Meglátjuk ebből mi kerül ide fel.🙂

Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek

További ajánlott receptek