تارت سیب
@ashpazi_porazsafaممنونم از دوست خوبم که انگیزه شد برای اولین بار تارت درست کنم🙏🙏
تارت سیب
@ashpazi_porazsafaممنونم از دوست خوبم که انگیزه شد برای اولین بار تارت درست کنم🙏🙏
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
آرد رو سه بار الک کنین. شکر ونمک رو بهش اضافه کنین و مخلوط کنین، کره رو از یخچال بیرون بیارین و به قطعات کوچک برش بزنین و درون آرد ها بریزین. ابتدا با چنگال سعی کنین کره ها رو نرم کنین بعد از اون با کمک انگشت ها کره رو حسابی با آ د مخلوط کنین و ورز بدین تا نرم شه.
- 2
آب یخ رو قاشق قاشق اضافه کنید و ورزبدین،من در اینجا کمی پودر هل هم اضافه کردم و ورز دادم، خوب که مخلوط شد خمیر رو درون نایلون میزارین و یک ساعت درون. یخچال قرابدین
- 3
تو این فاصله سیب رو پوست بگیرین و با رنده ی درشت رنده کنین. و با یه پیمانه شکر بذارین رو حرارت تا زمانی که آب سیب بخار شه، وقتی آبش تبخیر شد دارچین رو اضافه کنید و هم بزنید و گاز رو خاموش کنین بذارین موادمون سرد شه
- 4
خمیر رو از یخچال بیرون بیارید یه کمی صبر کنین نرم شه بعد، دو سوم از خمیر رو درون قالبتون بذارین و خوب پخشش کنین تا حدی که دیواره ها هم خمیر باشه، حدود یه سانت قطر. خمیرتون باشه. من از قالب پیتزا استفاده کردم خمیرم کم اومد، شما از قالب کوچکتر استفاده کنین. حالا مواد تارت رو روی خمیر پخش میکنیم. از باقی مانده خمیر نوارهای باریک درست کنین و مثل عکس روی مواد بذارین، و در آخر یه ساعت دیگه در یخچال بذارین
- 5
فر رو از قبل گرم کنین و تارت رو به مدت نیم ساعت تا 45 دقیقه با دمای 180درون فر بگذارید، بعد از نیم ساعت چک کنین اگه هنوز نپخته بود بازم بذارین بمونه.
کوک اسنپها
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (2)
برای منم ۲۳ بود