النوكا لتزيين الحلويات والأطباق

🇲🇦نكهة مغربية🇲🇦 @casposelenio
النوكا لتزيين الحلويات والأطباق
الخطوات
- 1
اول شي نزن 100غ من الكليكوز مباشرة في كاسرولة ثم نضيف باقي العناصر.
بالنسبة للوز الكونكاسي ممكن تعويضه باي نوع من المكسرات او جنجلان او زريعة الكتان. - 2
نتركها فوق نار متوسطة حتى تمتزج وتذوب جل المكونات فقط دون ان تتحمر ، مع الاستمرار في التحريك ، فبمجرد ان تبدا في الفقاعات من الجوانب
- 3
نتركه يبرد قليلا ثم ناخد اي مول سيليكون على حسب الشكل المفضل ونضع القليل من النوكا داخل الدوائر دون ان نصففها جيدا لانها داخل الفرن سوف تاخد شكل المول المطلوب
- 4
ندخلها للفرن ساخن درجة حرراته مابين 140/150 النار من الاعلى والاسفل و دائما نراقبها حتى تأخد اللون الذهبي و نخرجها ، نتركها في المول حتى تبرد تماما بعدها نزيلها من المول.
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ma/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/16566501













التعليقات (4)