Campurkan tepung beras, terigu, garam, ragi instan dan tape, kemudian tuang santan hangat. Aduk rata sambil di keplok2 elama 5 menit

Setelah itu diamkan selama 1 jam hingga mengembang, setelah itu didiamkan adonan akan berbusa, lalu aduk perlahan hingga busa nya hilang

Pansakan cetakan snack maker kemudian tuang adonan apem ke dalam loyang. Masak dengan api kecil sambil di tutup, hingga apem matang, kemudian angkat dan sajikan diatas piring saji.