মুগ ডাল শুকনো খোলায় ভেজে তুলে নিন এবং সব ভাল ধুয়ে ভিজিয়ে রাখুন

ভাল সিদ্ধ করে নিন নুন হলুদ গুঁড়ো মিশিয়ে, আধাআধি সিদ্ধ হয়ে গেলে চাল ধুয়ে দিয়ে দিন এবং সিদ্ধ করে নিন।

অন্য দিকে তেল গরম করে তাতে জিরা, মৌরি,জোয়ান, তেজপাতা ও হিং দিয়ে দিন এবং সুন্দর গন্ধ বেরোনো পর্যন্ত অপেক্ষা করুন

অন্য দিকে তেল গরম করে তাতে জিরা, মৌরি,জোয়ান, তেজপাতা ও হিং দিয়ে দিন এবং সুন্দর গন্ধ বেরোনো পর্যন্ত অপেক্ষা করুন

চাল ভাল সিদ্ধ হয়ে গেলে তাতে দিয়ে দিন এবং ভাল করে মিশিয়ে নিন, নারকেল কুচি তেল দিয়ে ভেজে ওপরে দিয়ে দিন এবং নামিয়ে নিন