Gluténmentes tonhalas pite

Name: Gluténmentes tonhalas pite
Yield: 8 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 300 g tonhalfilé (2 konzerv); 1 db kápia paprika; 1 db lilahagyma; 80 g csemegekukorica; 80 g fekete olívabogyó; 100 gramm feta sajt; 100 g bacon; 200 g zabliszt; 1 pohár natúr joghurt; 2 dl tej; 4 db tojás; Ízlés szerint só, bors, fokhagyma

Dávid Klaudia @clauphorya

Már többször elkészítettem ezt a tonhalas finomságot (nagy tonhalrajongók vagyunk, szóval lesz még más tonhalas receptem is), az eredeti ötletet a csabikonyhaja. blog oldalán olvastam, az alapján módosítottam a saját ízvilágunkra, illetve gluténmentes verzióra, ugyanis szeretek kísérletezni és változatosan sütni-főzni, étkezni.

Olvass tovább

Gluténmentes tonhalas pite

Dávid Klaudia @clauphorya

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

8 adag

300 gtonhalfilé (2 konzerv)
1 dbkápia paprika
1 dblilahagyma
80 gcsemegekukorica
80 gfekete olívabogyó
100 grammfeta sajt
100 gbacon
200 gzabliszt
1 pohárnatúr joghurt
2 dltej
4 dbtojás
Ízlés szerintsó, bors, fokhagyma

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

A paprikát és a lilahagymát apró darabokra vágom, az olívabogyókat félbevágom. A kukoricával együtt egy tálba rakom őket.
2

A feta sajtot és a bacont is feldarabolom.
3

Hozzáadom a tonhalat is, és az egészet összekeverem.
4

A zabpelyhet aprítógépben lisztté őrlöm.
5

Egy külön tálban a zabliszthez hozzáadom a joghurtot, tejet, tojásokat, fűszereket (só, bors, fokhagyma) és kézi habverővel jól elkeverem.
6

A két tál tartalmát összekeverem, és elosztom 2 db 20 cm átmérőjű pitesütőformában. A tetejére füstölt sajtot reszelek.
7

Alufóliával lefedve 180 C fokra előmelegített sütőbe rakom. 25 perc után leveszem az alufóliát, és továbbsütöm kb. még 25 percig.
8

Kiveszem a sütőből, és kicsit hűlni hagyom, majd tálalom. 🙂