Campur rata tepung terigu, tepung maizena, gula dan ragi

Masukkan SKM lalu tuangi bahan cair sedikit sedikit sambil diuleni, sampai adonan setengah kalis. Stop menambah cairan jika dirasa sudah cukup

Masukkan garam dan mentega, uleni lg hingga kalis elastis

Bagi adonan menjadi bulat2 bila ditimbang 40 gr, susun berurutan di loyang

Ambil adonan yg pertama dibulatkan, cetak membentuk donat,. Lakukan secara berurutan sampai adonan habis

Istirahatkan adonan sampai mengembang 3x lipat

Goreng adonan dengan minyak agak banyak dan api kecil, setelah kecoklatan baru dibalik

Selamat mencoba 🍩