Домашняя куриная колбаса

🇦🇿Маша Зульфугарова ( Буза)🇺🇦 @cook_31412218
Получаеться очень сочной, вкусной и ароматной.
Домашняя куриная колбаса
Получаеться очень сочной, вкусной и ароматной.
Кроки
- 1
Филе пропускаем через мясорубку, через среднюю сетку, чтобы фарш получился не как паштет. Сало пропускаем через мелкую сетку.
- 2
Картошку трем на терке и хорошо отжимаем. Пропускаем через мясорубку вместе с луком и чесноком, через самую мелкую сетку.
- 3
Добавляем постное масло, горчицу, чёрный перец, красный перец и соль.
- 4
Хорошо перемешиваем и набиваем колбасу в заранее приготовленные кишки с помощью мясорубки и рульки.
- 5
Можно сначала отварить колбасу минут 15, затем жарить, а можно сразу запечь в духовке минут 35. И так, и так получаеться колбаска хрустящей и сочной.
Схожі рецепти
Більше рецептів
https://cookpad.wasmer.app/ua/recipes/16577931



Коментарі (3)