Як приготувати маринований товстолоб! Дуже смачний сімейний рецепт)

Українська Кухня Кращі Традиції
Українська Кухня Кращі Традиції @ukrcook
Україна

Відео рецепт є на каналі Українська Кухня Кращі Традиції

Як приготувати маринований товстолоб! Дуже смачний сімейний рецепт)

89 кулінарів планують це приготувати

Відео рецепт є на каналі Українська Кухня Кращі Традиції

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1440 хвилин
5 порцій
  1. 1 кгочищеного товстолоба
  2. 150 гсолі
  3. 150 млоцту
  4. 3 шт.великих цибулини
  5. 100 млсоняшникової рафінованої олії
  6. Лавровий лист
  7. перець горошком, гвоздика

Інструкція з приготування

1440 хвилин
  1. 1

    Очищену тушку риби, нарізаємо на шматочки шириною до 2 см, потім перерізаємо на дві частини біля хребта.

  2. 2

    У мисці рибу засипаємо сіллю, добре перемішуємо та залишаємо на 1 годину.

  3. 3

    Далі заливаємо рибу оцтом, ставимо під гніт на 1 годину і кожні 15 хвилин перемішуємо.

  4. 4

    Після, під проточною водою промиваємо кожен шматочок, викладаємо на друшляк і даємо стекти зайвій рідині.

  5. 5

    Беремо миску в якій маринуватиметься риба і викладаємо шарами: риба - цибуля півкільцями - перець горошок 3-4 шт., гвоздику 1-2 шт, лавровий лист 2-3 шт.

  6. 6

    І так поки що не закінчиться риба. Заливаємо олією, знову ставимо під гніт і залишаємо на ніч у холодильнику.

  7. 7

    Наступного дня риба готова, можна подавати до столу.

  8. 8

    Відео-рецепт:
    https://youtu.be/9lS12KQXCO8

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Українська Кухня Кращі Традиції
Україна

Коментарі

Схожі рецепти