চালতা ধুয়ে ফেলুন এবং ছাড়িয়ে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন

এবার নুন দিয়ে ভাপিয়ে নিন এবং শিলে থেঁতো করে নিন

তেল গরম করে তাতে চালতার টুকরো দিয়ে দিন এবং নুন হলুদ ও ভাজা মশলা গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিন

ভালো করে ভেজে গুড় দিয়ে দিন এবং ভাল করে মিশিয়ে নিন

ভা করে জাল দিয়ে দিন এবং ঘন করে নিন, ভাজা মশলা গুঁড়ো মিশিয়ে নামিয়ে নিন এবং বোতলে ভরে রাখুন, ইচ্ছে মত ব্যবহার করুন