আমিষ#FF2

#BMST

#FF2আমিষ

#প্রিয় লাঞ্চ রেসিপি

#আহারের

#FF2আমার খুব প্রিয়। গরম ভাতে দারুন লাগে।Sodepur

নিজের রেসিপি সম্পূর্ণ।

এটি আমার মায়ের কাছে শেখা রান্না।

#আমারপ্রথমরেসিপি#আমিষ/নিরামিষ#samantabarnali

#উত্তরবাংলার রান্নাঘর#মাছের রেসিপি#আমারপ্রথমরেসিপি

মৌরলা মাছ দিয়ে বানিয়ে ফেলাম আমার পছন্দের পাতুরি।

#ebook2#জামাই ষষ্ঠীকলাপাতা দিয়ে ইলিশ পাতুরি খেতে অসাধারণ লাগে ।জামাই ষষ্ঠীর দিনে এরকম একটা ইলিশ এর পদ রান্না করলে মন্দ হয় না।

অসাধারণ এই মৌরলা মাছের রেসিপি,যাকে বলে যে না খাবে সেই পস্তাবে

#প্রিয় লাঞ্চ রেসিপি

#রাঁধুনিবাংলারঐতিহ্যবাহীু সুস্বাদু একটি রান্না যার স্বাদ গরম ভাতে অতুলনীয়

#মা রেসিপিআমার দুই মায়েরই ডিম খুব প্রিয় ।

#বাঙালির_রন্ধনশালাগন্ধরাজ ভেটকি খুবই সুস্বাদু এবং সুগন্ধি একটি মাছের রেসিপি । বিশেষত গরমকালে এটি খাওয়া হয়। গরম ভাতের সাথে এই পদটি খেতে অসাধারণ লাগে ।ইউটিউব চ্যানেলের লিংক - https://www.youtube.com/channel/UCfJzpAO4g5umkUSsPExzomgরেসিপি লিংক - https://youtu.be/YFxCk0N0oE4

#ChooseToCookবিশ্ব খাদ্য দিবস ২০২২আমার প্রিয় রেসিপিসবার প্রথমে কুকপ্যাড কুকিং কমিউনিটি ও এডমিন প্যানেল কে জানাই অনেক অনেক ধন্যবাদ, কুকপ্যাড এর গ্লোবাল ক্যাম্পেনে আমাকে আমন্ত্রিত করার জন্য। এখানে অংশগ্রহণ করতে পেরে আমি গর্বিত। রান্না আমার রন্ধ্রে রন্ধ্রে জরিয়ে আছে। মনে পড়ে সেই প্রথম মায়ের হাত ধরে হেঁসেলে হাতে খড়ির কথা। লিকার চা তৈরি করে রান্নার জগতে আমার হাতে খড়ি হয়। আমার মা এবং বাবা দুজনেই অপূর্ব রান্না করতেন। আবার মা বাঙাল, বাবা ঘটি, ছোট থেকেই রান্নায় ভীষণ আগ্ৰহ থাকায়, এই বাঙাল ও ঘটি দুধরনের রান্না তেই আমি যথেষ্ট পটু। চিরদিনই আমি নতুনত্ব রান্না করতে, শিখতে ও সকলকে নিজের রান্না পরিপাটি করে পরিবেশন করতে ভীষণ ভালোবাসি। বর্তমানে আমি কর্মরতা, আর কুকপ্যাড আমার জীবনে আলোরন সৃষ্টি করেছে, কত দেশি বিদেশি, নতুনত্ব রান্নার ভান্ডার মুহ্নর্তের মধ্যে শিখে নেওয়া সম্ভব হয়েছে এই কুকপ্যাডের মাধ্যমে। সারাদিন অফিসে অক্লান্ত পরিশ্রমের পর, কুকপ্যাডের প্রতি সপ্তাহের নতুন নতুন চ্যালেঞ্জ আমাকে রান্নার প্রতি আরো আকর্ষিত করে তুলেছে। এর মাধ্যমে আমি নিজের রন্ধন শৈলী দেশে ও বিদেশে পৌঁছে দেওয়ার সুযোগ পাই, ও রান্না করার ও অপূর্ব ভাবে সেটি পরিবেশনের অনাবিল আনন্দ ভাগ করে নিতে পারি। বিশ্ব খাদ্য দিবসে আমি কুকপ্যাড থেকে শেখা আমার একটি অত্যন্ত পছন্দের রেসিপি শেয়ার করছি।

#smita#আমার প্রথম রেসিপি

#তেঁতো/টক রেসিপি (শেষ পাতে মৌরলা মাছের টক অতুলনীয়। )

#jsজামাই ষষ্টি বাঙালির একটি স্পর্শ কাতর অনুষ্ঠান। ভীষণ ভালোবেসে যত্ন করে নিজে রেঁধে খাওয়ানোর একটি দিন।আমি আজ আমার একটি খুব পছন্দের রান্না করলাম। গন্ধ রাজ চিকেন পাতুরি। গরম ভাতে যা অসাধারণ স্বাদ এনে দেয়।

#fএই রেসিপিটি আমি আমার ঠাকুমার কাছ থেকে শিখেছিলাম। আজ আমি সব বন্ধুদের সাথে শেয়ার করছি,খুব সুন্দর পুরনো দিনের হারিয়ে যাওয়া একটি রান্না। আশাকরি আপনাদের সবার খুব ভালো লাগবে।

#মাছের রেসিপিমৌড়োলা বেগুন সরষে দারুন স্বাদিষ্ট পদ যেটা গরম ভাতের সাথে অনবদ্য।

#nv#week3প্রথমবারই আমি গন্ধরাজ লেবুর রস ও জেস্ট দিয়ে এই রান্না করলাম _খেতে কিন্তু খুব ভালো হয়েছিল। এটি যেকোন রাইস ও রুটি পরোটা সাথে খুবই ভালো লাগে।

#FF2আমিষ

#মাছের রেসিপিমৌরলা মাছ আমাদের বাঙালিদের অতি প্রিয় একটি পদ। গরম গরম ভাতের সাথে চব্য চশ্য করে খাওয়া যায়।

#CPচিকেন নাগেট আমার ছেলের অত্যন্ত পছন্দের, আর গন্ধরাজ লেবু আমার অত্যন্ত পছন্দের, তাই দুজনের পছন্দের মিলনে নতুন একটি রেসিপি বানিয়ে নিলাম। অপূর্ব স্বাদ হয়েছে, বন্ধুরা অবশ্যই রেসিপি টি বানাবেন।

#দৈনন্দিন রেসিপিছোট মাছ ভীষণ প্রিয়,এটা আমার মায়ের কাছে শেখা।

#Women's day specialনারী দিবসের জন্য পাতুরি বেছে নিলাম। তাই বানালাম।