મીઠી બૂંદી (Sweet Boondi Recipe In Gujarati)

Name: મીઠી બૂંદી (Sweet Boondi Recipe In Gujarati)
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: ૨ બાઉલ ચણા નો લોટ ૧ બાઉલ પાણી; ૨ બાઉલ ખાંડ; ૩ બાઉલ પાણી; ૨ ચમચી ઘી; બાદમ પીસ્તા ની કતરણ; ૧ ટેબલ સ્પૂન ઈલાયચી પાઉડર; થોડું કેસર; 1/4 ચમચી પીળો રંગ; તળવા માટે ઘી અથવા તેલ

Dhruti Raval @Annpurana

#DTR
દીવાળી માં રોજ કંઈ ને કંઈ મીઠાઈ બનતી હોય છે તો આજે મે મીઠી બૂંદી બનાવી

વધુ વાંચો

મીઠી બૂંદી (Sweet Boondi Recipe In Gujarati)

Dhruti Raval @Annpurana

#DTR
દીવાળી માં રોજ કંઈ ને કંઈ મીઠાઈ બનતી હોય છે તો આજે મે મીઠી બૂંદી બનાવી

સાચવેલ

ઘટકો

૪૫ મિનીટ

૨બાઉલ ચણા નો લોટ ૧ બાઉલ પાણી
૨બાઉલ ખાંડ
૩ બાઉલ પાણી
૨ ચમચીઘી
બાદમ પીસ્તા ની કતરણ
૧ ટેબલ સ્પૂનઈલાયચી પાઉડર
થોડું કેસર
1/4 ચમચી પીળો રંગ
તળવા માટે ઘી અથવા તેલ

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

૪૫ મિનીટ

1

ચણા ના લોટ મા ૨ ચમચી ઘી અને ૧ બાઉલ પાણી નાખી બેટર બનાવી લેવું હવે ખાંડ માં પાણી નાખી ૧ તાર ની ચાસણી બનાવી લેવી પીળો રંગ અને કેસર ઈલાયચી પાઉડર ચાસણી માં જ નાખી દેવા
2

Ek કડાઈ માં ઘી ગરમ કરવા મૂકવું અને તેમાં બૂંદી ના ઝારા થી બૂંદી પાડી લેવી
3

બૂંદી તળાઈ જાય એટલે ચાસણી માં નાખતા જવું બધી બૂંદી ચાસણી મા સરસ મિક્ષ કરી ૧ કલાક એમાં જ રાખી દેવી