کیک تولد با تم اسب تک شاخ
مراحل تهیه
- 1
ابتدا کیکی که از قبل آماده کردیم و ۲۴ ساعت در یخچال استراحت دادیم رو از وسط برش میزنین.بعد با آب میوه شربت یا شیر مرطوب میکنیم.من از شیر کاکائو استفاده کردم.
- 2
بعد خامه ای که از فریزر بیرون گذاشتیم رو آنقدر ام میزنیم تا حالت براق آن مات شود.وقتی فرم گرفت روی کیک پخش میکنیم.و بعد موز و گردو رو میچینیم و نیمه دیگر کیک رو روی آن قرار داده.و لایه نازکی از خامه رو روی کیک کاور میکنیم.در فریزر قرار میدهیم.۳ ساعت.
- 3
دوباره مقداری خامه رو فرم میدهیم.و درون قیف میریزیم و کاور اصلی کیک رو انجام میدهیم.مقداری از خامه رو جدا کرده و رنگ بنفش و صورتی میریزیم. به کمک ماسوره 2D گل رز ایجاد میکنیم.و شکوفه میزنیم.
- 4
به اندازه یه نارنگی کوچک از فوندانت جدا کرده و ورز میدهیم و به کمک دست لوله ای شکل در میآوریم و به دور یه سیخ چوبی به صورت طنابی میپیچیم.اندازه دوتا گردو برداشته و با وردنه پهن میکنیم و با تیغ موکت بری به شکل گوش ها برش میزنیم.و به رنگ پودری طلایی رنگ میکنیم.
- 5
به اندازه دوتا نخود برداشته و چشم ها رو با دست درست میکنیم و رنگ مشکی میزنیم.
- 6
مرحله آخر فوندانت ها رو داخل کیک فرو برده و با مروارید تزیین میکنیم.
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر












نظرات (44)