প্রথমে দুধ দিয়ে নারকোলটাকে খুব ভালো করে পেস্ট করে নিতে হবে এবং পেঁপে কুরিয়ে নিতে হবে

গ্যাসে করা বসিয়ে নারকোল পেস্ট দিয়ে কিছুক্ষণ ফুটিয়ে নিতে হবে

তাতে এক এক করে খোয়া ক্ষীর, গুঁড়ো দুধ, এলাচ গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে ফুটিয়ে ঘন করে নিতে হবে

খুব ভালো করে মিশিয়ে একটা ডো বানিয়ে নিতে হবে, ডো টাকে করা থেকে নামিয়ে একটা পাত্রে নিতে হবে।

এইভাবে সবগুলো বানিয়ে নিয়ে একটু ঠান্ডা করে পরিবেশন করতে হবে।