প্রথমে ধনে পাতা ও পেঁজায় ভালো করে ধুয়ে কুচিয়ে নিতে হবে।বক ফুল ভালো করে ধুয়ে জল ঝরিয়ে রাখতে হবে।

একটা বাটিতে সব উপকরণ এক সঙ্গে ভালো করে মিক্স করতে হবে। একটা বাটিতে শুধু চালের গুড়ো ওসুজি নুন হলুদ দিয়ে ব্যাটার তৈরী করতে হবে।

ভালো করে মিশিয়ে নিয়ে জল দিয়ে দিয়ে মেখে রাখতে হবে 15 মিনিট।

কড়াই গরম হলে তেল দিয়ের গরম করে একটা চামচের সাহায্যে ছোট ছোট করে ধনে পাতা বড়া দিতে হবে।

একটিকড়াইতে তেল দিয়ে বক ফুল গুলো ব্যাটারে ডুবিয়ে নিয়ে তেলে দিয়ে ভালো করে ভাজতে হবে।এপিঠ ওপিঠ করে।

ধনে পাতা ও বক ফুল বড়া গুলো ভালো করে ভেজে নিয়ে একটা প্লেটে সাজিয়ে রাখতে হবে।গরম গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করতে হবে।