Fekete erdő sajttorta
Egyszerű sütés nélküli, és nagyon finom.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Az alaphoz az oreót összetörjük, a vajat megolvasztjuk. Majd hozzákavarjuk a kekszhez. Egy 26cm-es tortakarika aljába sütőpapírt teszünk, és belenyomkodjuk a kekszet. Hűtőbe tesszük.
- 2
A sajtkrémet egy tálba tesszük, kikavarjuk a porcukorral és a kakaóporral. A csokoládét megolvasztjuk, majd belekavarjuk a sajtkémbe. Használhatunk kézi mixert is. Majd a tejszínt is beledolgozzuk. Szép könnyű krémet kapunk, amit rásimítunk a keksz tetejére. Visszarakjuk a hűtőbe, de ezt takarjuk le folpackal.
- 3
A meggyet egy kisebb edénybe rakjuk, hozzáadjuk a vizet, a cukrot a pudingport a sót. Közepes hőfokon összefőzzük. Közben kavargassuk, mert csomósodhat vagy leragadhat. Amikor besűrűsödik, akkor félrehúzzuk. Ha kihűlt, a krém tetején elsimítjuk. Én kicsit összemixeltem, hogy a meggy ne legyen nagy benne, inkább zselésebb. De persze úgy is lehet hagyni. Ki hogy szereti. Majd hűtőben letakarva pihentetni kb. 4 órát szeletelés előtt.
- 4
Tetejét lehet felvert tejszínnel, reszelt csokoládéval díszíteni. De ezt érdemes csak a szeletelés előtt elvégezni.
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek