वेज दलिया (Veg dalia recipe in hindi)

Name: वेज दलिया (Veg dalia recipe in hindi)
Yield: 4 सर्विंग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कटोरी दलिया; 1/4 कटोरी मटर; 1/2 कटोरी आलू छोटे चोकर टुकड़ों में कटा हुआ; आवश्कतानुसार हरा धनिया; 2 हरी मिर्ची - छोटी बारीक कटी हुई; 1 चम्मच कसा हुआ अदरक; 1/4 चम्मच हल्दी; 1/2 चम्मच लाल मिर्ची; स्वाद अनुसार नमक; स्वाद अनुसार चीनी; स्वाद अनुसार नींबू का रस; 1 चम्मच घी; 2 चम्मच तेल; 1 चम्मच राई; 1 चम्मच -जीरा

Zoya khaan @cook_37749642

#agcc3

वेज दलिया (Veg dalia recipe in hindi)

Zoya khaan @cook_37749642

#agcc3

सामग्री

15 मिनट

4 सर्विंग

1 कटोरीदलिया
1/4 कटोरीमटर
1/2 कटोरीआलू छोटे चोकर टुकड़ों में कटा हुआ
आवश्कतानुसार हरा धनिया
2हरी मिर्ची - छोटी बारीक कटी हुई
1 चम्मचकसा हुआ अदरक
1/4 चम्मचहल्दी
1/2 चम्मचलाल मिर्ची
स्वाद अनुसारनमक
स्वाद अनुसारचीनी
स्वाद अनुसारनींबू का रस
1 चम्मचघी
2 चम्मचतेल
1 चम्मचराई
1 चम्मच-जीरा

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

15 मिनट

1

दलिया धोकर उसमे आधा कप पानी डालकर थोड़ी देर के लिए भिगो दे |
2

कढाही में तेल गरम करके राई -हींग जीरा का तड़का लगा दे
फिर उसमे हरी मिर्ची,अदरक डालकर भून ले|फिर उसमे आलू,मटर डालकर नरम होने तक ढक्कन लगाकर पकाए|जब सब्जी पक जाए तब उसमे हल्दी,लाल मिर्ची,नमक,दलिया डालकर अच्छे से मिला दे|फिर ढक्कन लगाकर 3-4 मिनट पकाये |
3

फिर 1 cup गरम पानी डालकर दलिया गाढ़ा होने तक पकाये |नींबू का रस,घी,हरा धनिया मिलाकर गरमा-गरम पेश करे