আলু ও কুমড়ো খোসা ছাড়িয়ে টুকরো টুকরো করে কেটে সিদ্ধ করে নিন এবং ম্যাশ করে নিন

তেল গরম করে তাতে শুকনো লঙ্কা, পেঁয়াজ কুচি দিয়ে ভালো করে ভাজুন নুন হলুদ গুঁড়ো দিয়ে

আলু দিয়ে দিন এবং ভাল করে মিশিয়ে নিন এবং পরিবেশন করুন গরম ভাতের সঙ্গে