Pempek Dos Tanpa Ikan
Bismillah...
Hari minggu waktu nya berkumpul dengan keluarga, bikin cemilan yang gampang dan bahannya mudah didapat 💕.
Pempek Dos Tanpa Ikan
Bismillah...
Hari minggu waktu nya berkumpul dengan keluarga, bikin cemilan yang gampang dan bahannya mudah didapat 💕.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Masak bahan biang hingga mendidih. Bawang dan ebi dihaluskan terlebih dulu ya ^^
- 2
Tuang kedalam tepung terigu, aduk rata(dalam keadaan panas). Tunggu agak hangat, tambahkan 1 butir telur, aduk rata.
Baru uleni dengan menambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit hingga kalis.
- 3
Kocok 4 butir telur, tambahkan juga garam. Lalu bentuk adonan dan isi dengan telur.
- 4
Didihkan air, lalu rebus hingga mengapung. Angkat dan tiriskan. Lalu siap digoreng. Jangan terlalu lama agar adonan tidak alot.
- 5
Membuat cuko.
Didihkan air bersama gula, jika sudah larut tambahkan bawang, ebi dan cabe yang sudah dihaluskan berserta bumbu lain. Biarkan mendidih dan air agak menyusut sedikit, angkat lalu saring.
- 6
Penyelesaian, ambil 2 buah pempek, potong sesuai selera, tambahkan timun dan mie basah (optional), siram denga kuah cuko, siap dihidangkan 💕.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)
Eh iya ini tmn FB yg PP nya gambar nastar bukan si?