49. Kopi gula aren (dari biji kopi aceh gayo)
Jadi berawal dari kesukaan aku minum kopi kekinian, trus mikir mikir kalau beli mulu ternyata boros. Akhirnya perlahan lahan beli peralatan nya satu persatu. Belum lengkap sih karena harga mesin ekspresso mahal 😅
Akhirnya belajar bikin V60 yang lebih simpel. Alhamdulillah jadi dan enak juga ternyata. Jadi sekarang jarang banget beli kopi kekinian.
Next aku share resep untuk kopi susu nyaa.
49. Kopi gula aren (dari biji kopi aceh gayo)
Jadi berawal dari kesukaan aku minum kopi kekinian, trus mikir mikir kalau beli mulu ternyata boros. Akhirnya perlahan lahan beli peralatan nya satu persatu. Belum lengkap sih karena harga mesin ekspresso mahal 😅
Akhirnya belajar bikin V60 yang lebih simpel. Alhamdulillah jadi dan enak juga ternyata. Jadi sekarang jarang banget beli kopi kekinian.
Next aku share resep untuk kopi susu nyaa.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Grinding (hancurkan) kopi sampai ukuran yang diinginkan. Ini saya pakai size 3 dari mesin grindingnya.
- 2
Didihkan air panas dan tunggu hingga suhu 70°C. Sambil menunggu siapkan dripper (corong kopi), kertas saring, teko untuk tempat kopi. Semua disusun diatas timbangan.
- 3
Tuang air perlahan agar krema kopi keluar. Tuang perlahan dan dibagi beberapa tahap. Saya pakai 100ml per tahapan.
- 4
Setelah selesai, pisahkan dripper. Lalu masukkan gula aren ke dalam kopi yang sudah jadi.
- 5
Aduk kopi sampai rata.
- 6
Tuang ke dalam gelas, lalu sajikan dengan penuh cinta untuk keluarga tersayang.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)