A hagymát megpucolom, felaprítom. A húst kockákra vágom. A paprikát is felcsíkozom és a paradicsomot felkockázom.

A zsírt felhevítem, ráteszem a hagymát és üvegesre pirítom, sózom, ráteszem az őrölt paprikát, majd hozzáadom a felkockázott húst, fehéredésig kavargatom, felöntöm vízzel.

Mikor a hús félig megpuhult, hozzáadom a felaprított paprikát és paradicsomot, megkavarom, pár perc után hozzáadom a 2 dl rizst, és 4 dl vizet. Hagyom felforrjon, utána folyamatos kavargatás mellett készre főzőm. Savanyú paradicsommal tálaltam, receptje fenn van az oldalon.