Kenyér sütőben
Szomorú lettem mikor a kenyérsütőm felmondta a szolgálatot. Végül is ha jól belegondolok kiszolgált, 13 évig kisebb kihagyásokkal tette a dolgát. Így most, hogy nincs jött a kis dagasztó gép a segítségemre.
Kenyér sütőben
Szomorú lettem mikor a kenyérsütőm felmondta a szolgálatot. Végül is ha jól belegondolok kiszolgált, 13 évig kisebb kihagyásokkal tette a dolgát. Így most, hogy nincs jött a kis dagasztó gép a segítségemre.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Alulra teszem a folyadékot belemorzsolom az élesztőt cukrot rászórom. Hagyom állni majd a lisztet rálapátolom. Oldalába szórom a sót és szembe vele az ascorbin savat. Közepére kanalazom a zsírt. A dagosztót elindítom először lassan keveri majd eggyel gyorsabbra teszem mikor jól kidolgozta pihentetem.
- 2
20 perc múlva átdolgozom kézzel belehelyezem a tálba
- 3
Mikor a tésztát betettem a tálba a tűzhely tetejére tettem amíg a sütő bemelegszik. Közben beteszek egy kis lábasba vizet a közepére, hogy pára legyen a sütőben.
- 4
Ha felmelegedett beteszem a kenyérkét. Eltelt kb. 15-20 perc az edény tetejét leveszem tovább sütöm míg szép aranybarna nem lesz.
- 5
Kiveszem rácsra teszem hűlni. Hideg vízzel lespriccelem. Hagyom kihűlni majd szeletelem.
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek