999. Cimplung Singkong

#Week41
Assalamu'alaikum sahabat dapur... Sudah hampir siang ada Bapak penjual singkong langganan lewat depan rumah. Sebenarnya gak ada ide mau berlama-lama di dapur, tapi lihat singkong masih seger, sayang untuk dilewatkan. Akhirnya beli sekilo aja, direbus dan ditambah gula merah. Jadi deh kudapan bernama Cimplung Singkong. Makanan ini dulu sering dibuat oleh tetangga saya di kampung yang punya profesi sebagai pembuat gula kelapa. Memasaknya di wajan besar setelah proses pembuatan gula selesai. Gula merahnya menggunakan sisa-sisa yang masih menempel di wajan. Rasanya enak sekali. Pemakaian gula menyesuaikan selera aja, bagi penyuka manis, gula bisa ditambah, dan sebaliknya ya ! Oiya, jangan ditambah santan, nanti jadinya kolak, hehehe 🥰 Silakan dicoba, semoga cocok di lidah keluarga 🥰🌹😋 (2022-154).
***
#ResepdeBloom
#CimplungSingkong
#PejuangGoldenBatikApron
#EmakNusantaraKreatif
#CookpadCommunity_Malang
999. Cimplung Singkong
#Week41
Assalamu'alaikum sahabat dapur... Sudah hampir siang ada Bapak penjual singkong langganan lewat depan rumah. Sebenarnya gak ada ide mau berlama-lama di dapur, tapi lihat singkong masih seger, sayang untuk dilewatkan. Akhirnya beli sekilo aja, direbus dan ditambah gula merah. Jadi deh kudapan bernama Cimplung Singkong. Makanan ini dulu sering dibuat oleh tetangga saya di kampung yang punya profesi sebagai pembuat gula kelapa. Memasaknya di wajan besar setelah proses pembuatan gula selesai. Gula merahnya menggunakan sisa-sisa yang masih menempel di wajan. Rasanya enak sekali. Pemakaian gula menyesuaikan selera aja, bagi penyuka manis, gula bisa ditambah, dan sebaliknya ya ! Oiya, jangan ditambah santan, nanti jadinya kolak, hehehe 🥰 Silakan dicoba, semoga cocok di lidah keluarga 🥰🌹😋 (2022-154).
***
#ResepdeBloom
#CimplungSingkong
#PejuangGoldenBatikApron
#EmakNusantaraKreatif
#CookpadCommunity_Malang
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan sesuai resep.
- 2
Didihkan air, masukkan singkong dan daun pandan. Masak singkong hingga setengah matang.
- 3
Masukkan gula, masak lagi dengan api kecil hingga singkong empuk dan gula meresap.
- 4
Kalau gula sudah meresap dan air tampak menyusut, matikan apinya.
- 5
Angkat singkong dari panci dan pindahkan ke piring saji 🌹🥰
- 6
Sajikan... Happy cooking 😋👍
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya













Komentar