દૂધ ને ઉકાળી લો ઘાટું થાય ત્યાં દૂધી.તેમાં ખાંડ નાખી ઉકાળી લો.

સીતાફળ નો પલ્પ કાઢી મિક્સર માં મિક્સ કરી લો.

દૂધ ઉકાળી ગયા પછી તેમાં સીતાફળ પલ્પ નાખી ગેસ બંધ કરી દો. ઇલાયચી પાઉડર અને ડ્રાય ફ્રૂટ્સ નાખી આખી રાત ફ્રીઝ માં મૂકી દો.