સૌ પ્રથમ સફરજન,ટામેટું દાડમ,બીટ ધોઈ પીકમા બતાવ્યામુજબના સેઈપમા સમારી લો.

દરેક પર લીબુનો રસ અને સંચળ છાંટી 5 મિનીટ રહેવા દો.જેથી મેરીનેટ થઈ જાય.

હવે પ્લેટમાં જ તેના પર મરી પાઉડર જીરૂ પાઉડર તથા ટોપરાની છીણ છાંટી સર્વ કરો.