Campur semua bahan A. Tuang air sedikit sedikit sambil diaduk dengan whisk. Aduk sampai adonan licin

Tutup adonan dengan kain. Istirahatkan adonan selama minimal 1 jam

Panaskan teflon dengan api kecil. Sambil menunggu teflon panas, campur bahan B lalu masukkan ke dalam adonan. Kocok adonan dengan menggunakan whisk

Tuang adonan ke dalam teflon. Bentuk pinggiran martabak dengan menggunakan sendok sayur. Besarkan sedikit api kompor. Jika sudah muncul gelembung2 kecilkan lagi apinya

Taburi gula pasir sedikit sedikit diatas gelembung. Jika gelembung sudah pecah segera tutup teflon. Masak sampai permukaan martabak kering

Potong2 martabak sesuai selera

👉 saya pake teflon ukuran 18cm, 4x panggang
👉 setiap akan memanggang jangan lupa selalu kocok adonan.