Fuyunghai Tanggal Tua

Name: Fuyunghai Tanggal Tua
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 butir telur; 1/2 buah wortel, iris korek api; 1 batang bawang pre, iris halus; 2 siung bawang putih, cincang halus; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt lada bubuk; 2 sdm tepung maizena; 1 siung bawang putih, cincang halus; 1/2 butir bawang Bombay, potong kotak kecil; 3 sdm saus sambal; 2 sdm saus tomat; 1 sdt saus tiram; 1/2 sdt garam; 1 sdm gula pasir; 1 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Amalia Rachmadi @amalia_rachmadi

Surabaya

Pas tanggal tua gini kadang suka bingung ya mau masak apa yang ekonomis tapi enak..
Telur lagi telur lagi..
Biar ga bosen, cobain Fuyunghai Tanggal Tua ini yuk..

Sausnya ini memang aku buat ga kental ya..
Anak2 suka eneg gitu kalo sausnya kental..
Buat yang suka kental, tinggal tambahin aja maizenanya yaa...

Okeee selamat mencoba...

#fuyunghai
#telur
#menutanggaltua
#menuekonomis

Pas tanggal tua gini kadang suka bingung ya mau masak apa yang ekonomis tapi enak..
Telur lagi telur lagi..
Biar ga bosen, cobain Fuyunghai Tanggal Tua ini yuk..

Sausnya ini memang aku buat ga kental ya..
Anak2 suka eneg gitu kalo sausnya kental..
Buat yang suka kental, tinggal tambahin aja maizenanya yaa...

Okeee selamat mencoba...

#fuyunghai
#telur
#menutanggaltua
#menuekonomis

Lebih banyak

Fuyunghai Tanggal Tua

Amalia Rachmadi @amalia_rachmadi

Surabaya

Pas tanggal tua gini kadang suka bingung ya mau masak apa yang ekonomis tapi enak..
Telur lagi telur lagi..
Biar ga bosen, cobain Fuyunghai Tanggal Tua ini yuk..

Sausnya ini memang aku buat ga kental ya..
Anak2 suka eneg gitu kalo sausnya kental..
Buat yang suka kental, tinggal tambahin aja maizenanya yaa...

Okeee selamat mencoba...

#fuyunghai
#telur
#menutanggaltua
#menuekonomis

Pas tanggal tua gini kadang suka bingung ya mau masak apa yang ekonomis tapi enak..
Telur lagi telur lagi..
Biar ga bosen, cobain Fuyunghai Tanggal Tua ini yuk..

Sausnya ini memang aku buat ga kental ya..
Anak2 suka eneg gitu kalo sausnya kental..
Buat yang suka kental, tinggal tambahin aja maizenanya yaa...

Okeee selamat mencoba...

#fuyunghai
#telur
#menutanggaltua
#menuekonomis

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 butirtelur
1/2 buahwortel, iris korek api
1 batangbawang pre, iris halus
2 siungbawang putih, cincang halus
1/4 sdtgaram
1/4 sdtlada bubuk
2 sdmtepung maizena
Bahan Saus
1 siungbawang putih, cincang halus
1/2 butirbawang Bombay, potong kotak kecil
3 sdmsaus sambal
2 sdmsaus tomat
1 sdtsaus tiram
1/2 sdtgaram
1 sdmgula pasir
1 sdtkaldu bubuk
1/2 sdmtepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan mangkuk.
Masukkan telur, wortel, bawang pre, bawang putih, garam, lada, dan tepung maizena.
Aduk rata sampai tidak ada tepung yang menggerindil.
2

Panaskan sedikit minyak.
Tuang semua adonan telur ke wajan.
Buat dadar.
Masak hingga matang.
Angkat dan sisihkan.
3

Sekarang kita buat sausnya..
Panaskan sedikit minyak.
Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
4

Masukkan saus sambal, saus tomat, saus tiram, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk.
Tambahkan air secukupnya.
Masak hingga mendidih.
Koreksi rasa.
Jika sudah pas, masukkan larutan maizena sambil terus diaduk.
Masak hingga mengental.
Angkat.
5

Penyajian :
Letakkan telur di piring saji. Telurnya sengaja aku lipat, menyesuaikan dengan bentuk piring ya...
Lalu tuang saus ke atasnya.
Selamat menikmati 🥰