Bolu coklat blueberry

Source: Figo Alfares
Dapat pesenan bolu untuk isian Snack. Kali ini mencoba buat bolu coklat blueberry. Enak dan lembut. Saya buat 1 1/2 resep untuk loyang ukuran 20x20. Tapi disini saya tulis untuk 1 resepnya saja
Bolu coklat blueberry
Source: Figo Alfares
Dapat pesenan bolu untuk isian Snack. Kali ini mencoba buat bolu coklat blueberry. Enak dan lembut. Saya buat 1 1/2 resep untuk loyang ukuran 20x20. Tapi disini saya tulis untuk 1 resepnya saja
Cara Membuat
- 1
Mikser telur,gula dan sp hingga putih dan kental berjejak.
- 2
Masukkan terigu secara bertahap sambil diayak bergantian dengan susu cair,mikser dengan kecepatan rendah asal rata saja.
- 3
Masukkan minyak goreng,mikser sebentar dengan kecepatan rendah lalu lanjutkan aduk balik dengan spatula hingga benar-benar tercampur rata. Kemudian bagi adonan menjadi 2 bagian sama banyak
- 4
Adonan pertama beri pasta black forest,aduk rata lalu tuang ke dalam loyang ukuran 18x18 yang sudah diolesi minyak dan dialasi kertas roti. Hentakkan beberapa kali lalu kukus selama kurang lebih 15 menit dengan api sedang cenderung kecil. Adonan kedua beri pasta blueberry lalu aduk rata setelah 15 menit,timpa adonan black forest dengan adonan blueberry lalu kukus kembali kurang lebih 20 menit /sampai matang (tes tusuk)
- 5
Setelah matang dan dingin,bagi bolu menjadi 3 bagian besar kemudian setiap bagian diiris menjadi 10 potong atau sesuai selera. Kemas dengan plastik biar rapi.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya

















Komentar