চিকেন মিক্সিতে পেস্ট করে নিতে হবে। পিয়াজ কুচি করে নিতে হবে।

লঙ্কা,সস,নুন,তেল সব মিশিয়ে স্টাফিং বানিয়ে নিতে হবে।

তেল,নুন দিয়ে ময়দা জল দিয়ে মেখে পুর ভরে মোমো বানিয়ে নিতে হবে।

স্টীমারে ১৫-২০ মি স্টীম দিলেই মোমো রেডি।