Hagymát, fokhagymát felaprítom és zsíron üvegesre pirítom. A vége előtt sózom, hagyom kicsit hűlni.

Összekeverem a többi hozzávalóval, a főtt tojás kivételével, ha szükséges még sózom. Jól összedolgozom.

Zsírozott tepsibe (kalácsformába) teszek egy réteg húst, ráteszem a főtt tojást, betakarom a maradék hússal, a tetejét megszórom prézlivel.

Lefödöm alufóliával, majd 220 fokon 45 percig sütöm. Ekkor leveszem a fóliát és még 15 percet sütöm.