Selai Cokelat Homemade by Oliv
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Iris atau Cincang Cokelat Batang, sisihkan.
Tuang ke dalam panci cokelat bubuk sambil diayak, maizena, gula pasir dan garam
- 2
Tambahkan susu cair dan masukkan cokelat cincang tadi.
- 3
Nyalakan kompor dengan api kecil, masaknya harus sambil diaduk terus supaya tidak gosong dan bisa atur kekentalannya.
- 4
Karna saat dingin selainya akan jadi memadat, boleh tambahkan susu cair sesuai selera.
- 5
Jika kamu rasa kentalnya sdh cukup matikan api, dan masukkan margarin/mentega, aduk terus selagi panas, supaya selainya jadi glowing
- 6
Aduk terus di panci sampai uap panasnya hilang dan pancinya jadi mulai hangat. Tujuannya supaya selainya jadi lebih awet sebelum masuk stoples
- 7
Oh iya..kalau mau pakai vanilla juga bisa ya, sy skip krn sdh pakai bubuk cokelat kualitas bagus.
Ini hasilnya jadi sekitar 800 gr atau 780 ml kurang lebih.
Jadinya banyak dong, rasa juga tidak kalah dengan selai kemasan.
Ini bisa jadi olesan roti tawar atau isian roti sobek/ bomboloni
Selamat Mencoba
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar