سوپ گوجه فرنگی
Maryam Cookpad @marylicious_cuisine
ساده، سالم و خوشمزه برای روزهای سرد زمستون عالیه.
#سوپ_گوجه
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
گوجه و پیاز رو برش عرضی دادم و توی ظرف فر چیدم
- 2
سیر رو با پوست شستم از وسط برش زدم و کنار گوجه ها گذاشتم. روشون روغن زیتون نمک فلفل و پودر ریحون ریختم
- 3
حدود ۴۵ دقیقه داخل فر گذاشتم که بپزن
- 4
از فر درآوردم ریختم توی قابلمه سیر رو از پوستش درآوردم و با گوشکوب برقی خوب میکسش کردم
- 5
خامه و گشنیز رو اضافه کردم و گذاشتم ۱۰ دقیقه بپزه. گشنیز قابل حذفه و اگه دوست داشتید دوباره بهش کمی نمک و فلفل اضافه کنید.
- 6
به همین سادگی یه سوپ لذیذ و ساده دارید
- 7
- 8
نکته: خامه من حالت مایع داشت، کمی از شیر غلیظ تر. اگه خامه شما سفت هست ممکنه لازم باشه کمی آب جوش اضافه کنید که سوپ تون سفت نشه.
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/16666452
نظرات (54)
اگر بخوایم از ریحان تازه استفاده کنیم باید توی چ مرحله ای اضافه کنیم یعنی توی همون مرحله اول که گوجه و بقیه مواد توی فر گذاشتید؟