إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
يجب ان يكون وزن السكر الابيض ضعف وزن بياض البيض.
- 2
في اناء مقاوم للحرارة نضع بياض البيض والسكر، ونضع الاناء فوق حمام مائي ونخفق بالخلاط اليدوي.
- 3
بعد مرور حوالي عشر دقائق على الخفق نلاحظ ذوبان السكر.
- 4
بعد ذوبان السكر جيدا نخلط المزيج بخلاط كهربائي جيدا الى حين تماسك الخليط.
- 5
نضع الخليط في كيس حلواني ونشكله على حسب الرغبة فوق ورق الزبدة.
- 6
ندخله الفرن يكون مسخن مسبقا على درجة حرارة 110 لمدة ساعة.
- 7
بالصحة والعافية 🌹❤
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/16676521
التعليقات