Pirított karfiol dijoni mártással

Name: Pirított karfiol dijoni mártással
Yield: 2 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 kg karfiol; 1 db vöröshagyma; 1-2 gerezd fokhagyma. (ízlés szerint); 2 db babérlevél; 1 csokor petrezselyem zöld; 1 db csilipaprika; 2 ek olívaolaj; 1 tk durumliszt; 1,5 dl tejszín. (30 százalék zsírtartalmú); 2 ek tejföl. (20 százalék zsírtartalmú); 1 tk dijoni mustár; Ízlés szerint só és frissen őrölt bors

Horváth Ferenc @cook_96003091

Jánossomorja.

Finom vega kaja.... de akár dobhatsz rá egy kolbászt is....😊

Olvass tovább

Pirított karfiol dijoni mártással

Horváth Ferenc @cook_96003091

Jánossomorja.

Finom vega kaja.... de akár dobhatsz rá egy kolbászt is....😊

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

45 perc.

2 adag

1 kgkarfiol
1 dbvöröshagyma
1-2 gerezdfokhagyma. (ízlés szerint)
2 dbbabérlevél
1 csokorpetrezselyem zöld
1 dbcsilipaprika
2 ekolívaolaj
1 tkdurumliszt
1,5 dltejszín. (30 százalék zsírtartalmú)
2 ektejföl. (20 százalék zsírtartalmú)
1 tkdijoni mustár
Ízlés szerintsó és frissen őrölt bors

Mentve

Elkészítés

45 perc.

1

Hozzávalók.
2

Szedd rózsáira a karfiolt. Tedd sütőpapírral bélelt sülőlapra, permetezd be olajjal,sózd - borsozd. Rakd 190 fokra előmelegített sütőbe 35 - 40 percre.
3

Hevítsd az olajat, reszeld rá a hagymát majd a fokhagymát. Dobd hozzá a csilit és a babért, majd 1 perc kevergetés után a sót - borsot és mustárt.
4

Szórd rá a lisztet, kevergetve pirítsd 2 percig. Öntsd hozzá a tejszínnel kikevert tejfölt. Keverd simára,főzd kevergetve 2 percig. Ha sűrű lenne, tejjel higíthatod. Kevés szerecsendióval még ízesítheted.
5

Add hozzá a petrezselyem zöldet. Épp csak forrald bele.
6

Vegáknak így önmagában...a karfiol meglocsolva a mártással..... Jó étvágyat hozzá.
7

.....húsosoknak egy darab kolbásszal.... Jó étvágyat hozzá.

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnapek

Mentve

Horváth Ferenc @cook_96003091

Közzétéve: 2022. december 8., csütörtök, 07:19

Jánossomorja.

Sziasztok ! Semmire nem mondom , hogy így kell csinálni , csak azt , hogy így is lehet. Az étkezésről : Soha ne egyél addig amíg degeszre tömöd magad..... csak addig , amíg már nem vagy éhes !

Olvass tovább

Szöveges kommentek

Keywords

Karfiol

Hasonló receptek

További ajánlott receptek