Примітка: краще брати цільнозернові вівсяні пластівці, які варяться 5-10 хв.

Пластівці заливаємо водою кімнатної температури і залишаємо в темному місці на 9-12 годин (краще поставити на ніч)

Проціджуємо через сито, віджимаемо пластівці.

Додаємо сіль.

Отриману рідину варимо, постійно помішуючи, щоб не пригоріло, поки не почне густіти (може знадобитися до 10 хвилин після закипання)

Опціонально прикрашаємо фруктами чи ягодами.