Zöldséges gratin

Name: Zöldséges gratin
Yield: 3 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 640 g krumpli; 430 g cékla; 150 g csicsóka; 2 db tojás; 225 g tejföl (20%-os); 200 ml főzőtejszín (20%-os); 125 g edami sajt; ízlés szerint fűszerolaj (bazsalikom, oregánó, rozmaring); ízlés szerint só; ízlés szerint őrölt színes bors; ízlés szerint petrezselyem; ízlés szerint majoránna; ízlés szerint őrölt kömény

Vica @vica

Budapest

Egyszerű, könnyű, ízletes , gyökérzöldségekből készült étel.
Köretként vagy önállóan is finom.
😊🥔🧀🥚

Olvass tovább

Zöldséges gratin

Vica @vica

Budapest

Egyszerű, könnyű, ízletes , gyökérzöldségekből készült étel.
Köretként vagy önállóan is finom.
😊🥔🧀🥚

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

90 perc

3 adag

640 gkrumpli
430 gcékla
150 gcsicsóka
2 dbtojás
225 gtejföl (20%-os)
200 mlfőzőtejszín (20%-os)
125 gedami sajt
ízlés szerintfűszerolaj (bazsalikom, oregánó, rozmaring)
ízlés szerintsó
ízlés szerintőrölt színes bors
ízlés szerintpetrezselyem
ízlés szerintmajoránna
ízlés szerintőrölt kömény

Mentve

Elkészítés

90 perc

1

Megmossuk a zöldségeket, meghámozzuk.
2

Egy tűzálló tálat (kb. 2-2, 5 literes) fűszerolajjal megkenünk. Felszeleteljük a zöldségeket és a tálba rakjuk.
3

Felütjük a tojásokat egy tálba és villával felverjük.
4

A felvert tojáshoz adjuk a tejfölt, a főzőtejszínt beleöntjük. Sózzuk, fűszerezzük.
5

A tojásos keveréket a zöldségekre öntjük, majd ráreszeljük a tetejére a sajtot.
6

200 °C-ra előmelegített sütőben kb. 45-50 perc alatt aranybarnára sütjük.
Jó étvágyat!😊