شیر و شکر با هم روی حرارت تا شکر حل شده و شیر داغ شود.
پودر ژلاتین را روی آب پاشیده و به روش بنماری حل شود
شیر  را از روی حرارت برداشته و خامه و وانیل نوک چاقو اضافه شود. ژلاتین  حل شده هم اضافه شود.
کرم را در قالب میریزیم سر قالب را کمی برای ژله خالی بگذارید. قالب را در یخچال به مدت حدود ۳ تا ۴ ساعت بگذارید تا کرم کاملا ببندد و به راحتی از قالب جدا شود. بعد از بسته شدن کرم،ژله را آماده کنید.

هر بسته پودر ژله را با نصف لیوان آب جوش در کاسه ای مخلوط کنید و کاسه را روی بخار کتری بگذارید تا ذرات ژله کاملا در آب جوش حل شود. سپس نصف لیوان آب سرد یا بستنی به آن اضافه کنید و مخلوط کنید.
اجازه دهید ژله کاملا خنک شود. چون اگر گرم باشد،زمان ریختن آن روی کرم،آن را ذوب میکند.
وقتی که ژله کاملا خنک شد،قالب را از یخچال دراورید و با دست کرم را از قالب ازاد کنید اما آن را از قالب درنیاورید. حالا ژله را روی آن بریزید تا تمام جاهای خالی مابین کرم و قالب با ژله پر شود و روی کرم را نیز بپوشاند.

حتما دقت کنید که کرم کمی در ژله شناور شود تا ژله به قسمت زیرین آن نیز نفوذ کند.
اگر حس کردید کرم،زیادِ از حد در ژله شناور شده است،مقداری از ژله را نگه دارید،قالب را در یخچال بگذارید تا ژله نیم بند شود و کرم در آن فیکس شود. همینکه کرم نیم بند شد،مابقی ژله را روی آن بریزید.
قالب را در یخچال بگذارید تا ژله کاملا ببندد.
سپس از یخچال دراورید. دور تا دور دسر را کمی با دست از دیواره قالب آزاد کنید و تمام
نوش جان