কড়াইতে ঘি দিতে হবে।ঘি গরম হলে সেমাই বাদামি করে ভেজে নিতে হবে

তারপর ঘন হয়ে গেলে গ্যাস অফ কর খেজুর গুড় দিতে হবে

আর একটু ফুটিয়ে নামিয়ে নিতে হবে