Pudim de Chia

Name: Pudim de Chia
Yield: 3 pessoas
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 60 g sementes de chia; 400 ml leite de coco; 115 ml água; 1 colher essência de baunilha; pitada canela em pó

Liz da Silva @liz_dasilva

Adorei o toque do coco.

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Pudim de Chia

Liz da Silva @liz_dasilva

Adorei o toque do coco.

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Ingredientes

8h15 min

3 pessoas

60 gsementes de chia
400 mlleite de coco
115 mlágua
1 colheressência de baunilha
pitadacanela em pó

Guardado

Instruções para cozinhares

8h15 min

1

Colocar a água num frasco com a baunilha, a canela e as sementes de chia e mexer muito bem.
2

Juntar o leite de coco e mexer. No intervalo de 5 e 10 minutos, voltar a mexer.
3

Guardar no frigorífico, de preferência até ao dia seguinte.
4

Distribuir o pudim por três taças.
5

Servir com fruta e manteiga de amêndoa a gosto - usei kiwi, passas e manteiga de amêndoa.