मसाला मक्का पराठा (Masala makka paratha recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
एक बाउल मे मक्की का आटा ले इसमे कसी हुई मूली, कटी हुई मेथी, नमक, लाल मिर्च पाउडर, अजवाइन और धनिया पाउडर डालकर कर मिक्स कर ले।
- 2
अब पानी की सहायता से आटा गूंथ ले।पानी थोडा थोडा डालना है क्योकि मक्की पानी सोकती रहेगी।
- 3
अब आटे के बराबर नाप के बाॅलस बनाए ले। एक लोई को लेकर हाथ की /उंगलिया की सहायता से चपटा करते हुए बेल ले। जरूरत के मुताबिक लोई को तेल से चिकना कर के भी बेल सकते है।
- 4
तवा गर्म करे और बेली हुई रोटी डाल कर दोनो तरफ से घी लगाते हुए शेक ले। इस तरह सभी परांठे बना ले।
- 5
लिजिए तैयार है मूली मेथी मक्की के परांठे। गर्मा गर्म परांठे दही, आचार, चटनी के साथ सर्व कर ।
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