Almás-diós muffin

Name: Almás-diós muffin
Yield: 3 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: Tésztához:; 2 drb tojás; 12 dkg cukor; 12 dkg liszt; 0.5 dl olaj; 0.5 dl víz; 1 csomag sütőpor; 3 drb alma; 2 ek cukor; 1 csomag vaníliás cukor; ízlés szerint fahéj; 2 marék dió

Vass Karola @Karola

Brassó, Erdély

Almás-diós muffin

Vass Karola @Karola

Brassó, Erdély

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

3 adag

Tésztához:
2drb tojás
12 dkgcukor
12 dkgliszt
0.5 dlolaj
0.5 dlvíz
1 csomagsütőpor
Almás töltelékhez:
3drb alma
2 ekcukor
1 csomagvaníliás cukor
ízlés szerintfahéj
2 marékdió

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

A tésztához a tojássárgákat, a cukorral, az olajjal és a vízzel összekeverem. A lisztet, a sütőport apránként hozzáadom. A tojásfehérjét egy külön tálba kemény habbá felverem, majd apránként a tojássárgájához adom.
2

A töltelékhez az almákat meghámozom, lereszelem. Kinyomkodom a levét, majd az ízesítőkkel lassú tűzön megpárolom. A legvégén hozzákavarom a diót.
3

A muffin sütőt, papír muffin formákkal kibélelem, félig megtöltöm a tésztával, majd rárakok egy kanál tölteléket, és befedem a tésztával. Előmelegített sütőben megsütöm.