Brownies Kukus Mekar Ny Liem

Name: Brownies Kukus Mekar Ny Liem
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A; 200 gram gula kastor (resep asli gula tepung); 2 butir telur; 160 cc air; 1 sdm vanila extract (asli 1/2 sdt vanilla cream); bahan B; 200 gram tepung terigu; 25 gram coklat bubuk; 1/4 sdt garam; 1/2 sdt baking powder; Bahan C:; 10 gram cake emulsifier (saya pakai ovalet); bahan D:; 50 g chocolate chips (saya skip)

Fitri Sasmaya @fitrisasmaya

NSW Australia

Alhamdulillah, seneng sekali akhirnya bisa membuat BRownies kukus yang bisa mekar ngakak begini. Awalnya saya mau pakai cetakan bulu kukus saya, tapi sayang cup nya terlalu kecil tidak pas di cetakan. Akhirnya putar haluan memakai cup muffin. Dan ternyata bisa mekar juga. Ini cocok buat temen2 yang belum atau tidak punya cetakan bolu kukus.

Saya memakai resep ny Liem, yang saya dapatkan di blog mbak Rahmawati ini linknya wati-cookery.blogspot.com.au/2011/01/brownies-kukus-mekar.html?m=1
#resepfitsas #resepfitsas_snackkukus
Saya hanya membuat 1/2 resep ya, dan disini saya tulis setengah resep dari resep aslinya.

Berikut resepny

#resepfitsas #resepfitsas_brownies #resepfitsas_snackkukus

Berikut resepny

#resepfitsas #resepfitsas_brownies #resepfitsas_snackkukus

Lebih banyak

Brownies Kukus Mekar Ny Liem

Fitri Sasmaya @fitrisasmaya

NSW Australia

Berikut resepny

#resepfitsas #resepfitsas_brownies #resepfitsas_snackkukus

Berikut resepny

#resepfitsas #resepfitsas_brownies #resepfitsas_snackkukus

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A
200 gramgula kastor (resep asli gula tepung)
2 butirtelur
160 ccair
1 sdmvanila extract (asli 1/2 sdt vanilla cream)
bahan B
200 gramtepung terigu
25 gramcoklat bubuk
1/4 sdtgaram
1/2 sdtbaking powder
Bahan C:
10 gramcake emulsifier (saya pakai ovalet)
bahan D:
50 gchocolate chips (saya skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan(resep asli tdk ada langkah ini)
2

Kocok bahan A kurang lebih 5 menit dengan kecepatan maksimum
3

Masukkan bahan B kocok selama 1 menit (saya pakai kecepatan rendah agar tepung tidak berterbangan)
4

Masukkan bahan C, kocok lagi selama 5 menit dengan kecepatan tinggi
5

Jadinya begini
6

Siapkan cetakan bolu kukus, beri cup bulu kukus tuang adonan. * saya memakai cup muffin jadi 6 buah besar2, jika memakai cup bolu kukus kecil2 bisa jadi 12-14 buah tergantung ukuran cup nya)
7

Kukus selama kurang lebih 16 menit dengan api besar (saya kukus selama 25 menit karena ukuran nya besar)
8

Ini dia hasilnya. Mekar semua * dandang saya, saya alasi dengan aluminium foil yg saya lobang2in. Karena lobang dandang saya sangat besar, saya takut jika air yang mendidih bisa mengenai si bronis, dan bisa menyebabkan bantat.
9

Angkat dan taruh di cooling rack
10

Sajikan
11

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Fitri Sasmaya @fitrisasmaya

pada 15 Desember 2016 03.04

NSW Australia

Senang dengan baking dan cooking | penulis buku “Delicious Recipes” |Terimakasih 104K followers saya🙏 , semoga resep yang saya share bermanfaat | untuk resep yang lain bisa lihat di IG saya @fitrisasmaya @resepfitsas . Terimakasih 🙏Hastags:#resepfitsas #resepfitsas_cake #resepfitsas_snackkukus #resepfitsas_snackgoreng#resepfitsas_dagingsapi #resepfitsas_roti #resepfitsas_donat#resepfitsas_rollcake #resepfitsas_dagingayam #resepfitsas_bakso #resepfitsas_brownies #resepfitsas_kuekering #resepfitsas_mie #resepfitsas_minuman#resepfitsas_glutenfree #resepfitsas_pastry #resepfitsas_dessert#resepfitsas_lauk #resepfitsas_pempek#resepfitsas_Sayuran #resepfitsas_Nasi#resepfitsas_Selai #resepfitsas_Telur#resepfitsas_Dumpling #resepfitsas_japas #resepfitsas_Soto#resepfitsas_Cupcake#resepfitsas_Kambing#resepfitsas_Pasta#resepfitsas_Seafood#resepfitsas_snackteflon

Lebih banyak

Komentar (92)

Imut Novi @novia85

20 Maret 2022 10.59

Itu benar pakai air ya kak... Bukan minyak

Kata kunci

Brownies Gula Telur Tepung Cokelat Terigu

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya