پودرنارگیل رو تو تابه با شعله ملایم کمی تفت میدیم کمی تغییر رنگ کرد شعله خاموش کرده میزاریم کنار.
تخم مرغ هاو وانیل رو دو دقیقه با همزن میزنیم بعد شکررااضافه کرده ۷ دقیقه هم میزنیم ،بعد روغن و آب را اضافه کرده یک دقیقه هم میزنیم.

آرد وبکینگ پودر را سه بار الک کرده در سه مرحله با مایع کیک اضافه کردم با لیسک هم میزنیم تا گلوله های آرد باز بشه.

کف قالب مستطیل را چرب کرده با فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۵ دقیقه میپزیم ،۵ دقیقه آخری چک کنید چون درجه فرها متفاوته.

با سیخ چوبی تست کنین اگر پخت شیرعسلی را روی کیک ریخته با قاشق پخش میکنیم و پودر نارگیل رو میپاشیم.کاملا خنک که شد برش میزنیم.نوش جان