Mąkę przesiać wraz z proszkiem do pieczenia.
Jabłko obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
Masło lub margarynę rozpuścić w rondelku i wystudzić.

Jajka o temperaturze pokojowej ubić wraz z cukrem pudrem na puszystą masę.
Do ubitej masy dodać mąkę i masę makową całość zmiksować do połączenia składników. Następnie dodać tłuszcz i ponownie zmiksować.
Na koniec dodać tarte jabłko i bakalie, wymieszać łyżką.

Foremkę do pieczenia wysmarować olejem
i oprószyć kaszą manną lub bułką tartą. Przełożyć ciasto makowe i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Pieczemy jedną godzinę.
Po wystudzeniu babkę polewamy czekoladą.

Polewa czekoladowa
100 g czekolady mlecznej
4-5 łyżek mleka
1 łyżka masła
Mleko podgrzać dodać masło i czekoladę połamaną na kawałki, chwilę podgrzewać ciągle mieszając, aż składniki się dokładnie rozpuszczą.