Bakpia Basah / Roti Gepeng
Bakpia Basah / Roti Gepeng
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat biang, campur air, gula dan ragi instant aduk rata,diamkan 5-10 menit sampai berbuih.
- 2
Campurkan biang pada tepung terigu aduk rata,lalu masukkan margarin dan garam uleni sampai tercampur rata,lalu tutup dengan plastik/kain bersih 1 jam/ sampai mengembang 2×lipat.
- 3
Sambil menunggu adonan mengembang, timbang isian kacang hijau ±20-22 gr,bulatkan lalu pipihkan.
- 4
Setelah adonan mengembang lalu kempiskan adonan dan bagi adonan lalu bulat bulatkan.
- 5
Lalu ambil satu bulatan adonan,pipihkan lalu beri isian kacang hijau, tutup kembali rapat dengan cara dicubit-cubit. Lakukan hal yang sama sampai adonan habis.
- 6
Tata pada loyang yang sudah diolesi margarin tipis. Tutup pakai serbet bersih sambil menunggu oven dipanaskan ±15 menit.
- 7
Lalu oven ±15 menit, lalu balik bakpia, kemudian oven lagi ±15 menit, sesuaikan oven masing-masing. Setelah matang keluarkan bakpia dari loyang, biarkan dingin dan siap disajikan.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Ibu Yayuk bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar