كرواسون
#مريولي_باسمي
#دقيق
#حراير_الجزائر أول تجربة للكرواسون وصفة ناجحة مقرمش من برا و طري من الداخل و مورق نعم قريب تحرقولي من فوق 🫣👬 ،
كرواسون
#مريولي_باسمي
#دقيق
#حراير_الجزائر أول تجربة للكرواسون وصفة ناجحة مقرمش من برا و طري من الداخل و مورق نعم قريب تحرقولي من فوق 🫣👬 ،
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نخلط جميع المكونات و نجمع بالماء والحليب نعجن ل 5د حتى تصبح ملساء
نغطيها جيدا و ندخلها الثلاجة ليلة كاملة
- 2
في اليوم الموالي نخرج العجينة من الثلاجة و نتركها تأخد حرارة المطبخ
نعجن مارغرين التوريق و نفتحها مستطيل
نفتح العجينة و نحط المارغرين في نصف العجينة نطويها و نغلق الأطراف جيدا
نعمل 3 دورات سامبل
نفتح العجينة مستطيل عرضه 34 سم نقطع مستطيلات 34سم على 10سم و كل مستطيل نقطعو على 2 نتحصل على مثلث
نقطع قاعدة المثلث في الوسط 1،5 سم
- 3
نطلع أطراف القاعدة اللي قصيتهم كما الصورة نكسل العجين و نلوي حتى نتحصل على كرواسون ندهن بصفار البيض مع الحليب
نخليهم يختمرو جيدا ،خداولي ساعتين بحرارة البيت عادي
ندخلهم لفرن مسخن مسبقاً على220د ننقص النار ل 200د و نخليهم 15د إلى 20د و يكونو جاهزين نحمرهم من فوق
- 4
الوصفات المرفقة
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات