ઘુઘરા (Famous Ghughra Recipe In Gujarati)
કૂકપેડ એપ્પ માં ખોલોરાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
એક મોટા બાઉલ મા મેંદો લઈ તેમા મીઠું,અજમો,તેલ ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરો.તેમા લીંબુ નો રસ ઉમેરો અને જરૂર મુજબ પાણી લઈ લોટ બાધી.પછી તેને 10-15 મિનિટ ઢાંકી દો.
- 2
એક બાઉલ મા બાફેલા બટાકા અને વટાણા લઈ તેમા મીઠું,આમચૂર પાઉડર, સંતો,ગરમ મસાલો, લાલ મરચુ પાઉડર, હીંગ, કોથમીર બધુ ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરી લો.
- 3
હવે લોટ ના લુઆ કરી અને તેમાંથી પૂરી વણી લો. હવે આ પૂરી મા બનાવેલુ સ્ટફિંગ ભરી બને કિનારી થઈ કાગરી પાડી ફોલડ કરી લો. આ રીતે બધા ઘુઘરા બનાવી લો.
- 4
હવે એક પેન મા તેલ લઈ ધીમા તાપે તેલ ગરમ કરી તેમા ઘુઘરા ધીમા તાપે બને બાજુ ગોલ્ડન કલર ના તળી લો.તેને એક પ્લેટ મા કાઢી લો.
- 5
હવે સરવીગ પ્લેટ મા સર્વ કરવા માટે પ્લેટ મા ઘુઘરા લઈ તેમા હોલ કરી ખજૂર આંબલી ની ચટણી,લીલી ચટણી,લસણ લાલ મરચા ની ચટણી ઉમેરી ઉપર જીની સમારેલી ડુંગળી, મસાલા શીખ,સેવ અને કોથમીર થી ગારનિશ કરો તો તૈયાર છે આપડા ઘુઘરા.
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
- મિક્સ વેજ પુલાવ (Mix Veg Pulao Recipe In Gujarati)
- ગુંદરની સુખડી(Gundar Sukhdi Recipe In Gujarati)
- દૂધી, મેથી, ખીચડી ના મુઠીયા (Dudhi Methi Khichdi Muthiya Recipe in Gujarati)
- ગ્રીન ગાર્લિક ચટણી(લીલા લસણ ની ચટણી)(Green Garlic Chutney Recipe In Gujarati)
- કોર્ન કેપ્સીકમ પુલાવ (Corn Capsicum Pulao Recipe Gujarati)
ટિપ્પણીઓ