اول کره هم دمای محیط رو با پودر قند (الک شده) با همزن خوب هم بزنید تا حجیم و کرم‌رنگ شود.

بعد تخم‌مرغ و وانیل رو اضافه و مخلوط کنید.

حالا آرد و نشاسته‌ذرت رو الک کنید و به مواد اضافه کنید و با سرعت کند همزن یا لیسک مخلوط کنید تا خمیر بشه (سعی کنید زیاد گرمای دست‌تون بهش نخوره تا خمیر به روغن نیفته)
اگر می‌خواید خمیرتون رنگی باشه، تو این مرحله رنگ رو بهش اضافه کنید و مخلوط کنید.

سپس خمیر را ۳۰ دقیقه در یخچال بذارید تا استراحت کنه.

من توی سولاردوم پختم و به‌جای ۱۸۰ درجه روی ۱۶۰ درجه گذاشتم.